Днес решихме да ви представим рецепта за вкусни кюфтета със зеленчуци.
Необходими продукти:
1 кг кайма
2 средно големи картофа
2 броя лук
2 моркова
1 червена или зелена чушка
4 скилидки чесън
2 яйца
Магданоз и копър
Сол, черен и червен пипер на вкус
Поставете каймата в дълбока купа.
Картофите обелете и оформете, след което ги добавете към каймата.
Оформете лука и морковите, и ги добавете към сместа.
Оформете чушката на ситно, и прибавете заедно с надребнените подправки.
Добавете чесъна, яйцата, солта и подправките.
Омесете добре до хомогенна смес.
Оформете големи, продълговати или кръгли кюфтета и ги подредете в тава с хартия за печене без да се допират.
Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 30 минути до златисто.
