Лесна и ароматна баница със заливка, която се приготвя бързо и е подходяща за закуска или следобедно кафе.
Необходими продукти:
Кори за баница – 1 пакет
Прясно мляко – 500 мл (2 чаши)
Сирене – 400 г
Яйца – 5 броя (4 за плънката, 1 за заливката)
Масло – 50 г (по желание)
Олио – 3-4 с.л.
Начин на приготвяне:
Вземете кръгла или правоъгълна тава и леко намажете с олио.
Вземайте по две кори и поставяйте в тавата. Пригответе плънката: Разбъркайте много добре 4 яйца със сиренето.
Редувайте кори и плънка до изчерпване на продуктите.
Между редовете може да добавите и малко масло за вкус и сочност.
Приготвяне на заливката:
Разбъркайте 1 яйце и го смесете с две чаши прясно мляко (около 500 мл).
Залейте баницата с готовата смес. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, за 35-40 минути, докато заливката стегне и корите придобият златист цвят.
Поднесете с чаша мляко или за закуска.
Източник на новината: Готвач
