Баклава – любимо сладко изкушение на малки и големи. Десерт с международно признание и голяма популяризация сред различните култури и народи. Вижте как да си приготвите този неустоим сиропиран сладкиш.
Продукти:
- 2 пакета готови кори
- 2 яйца
- 1 чаша захар
- сок и кора от един лимон
- 2 пакетчета краве масло
- ванилия
- 2 чаши орехи
Първата стъпка е да подредите единият пакет с кори в тава с диаметър 25–30 см. След това трябва да разбиете яйцата със захарта. Добавяте орехите на много ситно, ванилията и сокът и кората от лимона. Получената смес разпределете равномерно върху корите.
Върху тях подредете и останалите кори от второто пакетче. След това оформете баклавата на парчета и залейте с разтопеното масло. Печете на умерени градуси. През това време, докато баклавата се пече сварете сироп от 1 кг захар и 4 чаши вода/ добавете и малко лимонтузу. Когато баклавата изстине се залива с врящия сироп. Покрива се с кърпа и се изчаква да попие сиропът. По желание може да я поръсите с различни видове ядки или шам фъстък.
