В сезона на тиквичките няма как да не ви предложим да опитате тази класическа рецепта за Тиквички на фурна със сирене.
Вижте какви продукти са ви необходими за пет порции:
700 грама тиквички
8 супени лъжици сирене
2 яйца
половин пакетче краве масло
половин чаена чаша прясно мляко
1 супена лъжица брашно
2–3 стръка магданоз
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Измитите и обелени тиквички се оформят на филии и леко се сваряват в подсолена вода.
Половината се нареждат в намазана с масло тавичка, върху тях се поставя плънка от сирене, едното яйце и копърът на дребно.
Върху сместа се нареждат останалите тиквички и маслото.
Когато ястието стане готово, се залива със смес от прясно мляко, брашно, сол и се пече още няколко минути.
