В днешната статия ще ви представим една по-различна рецепта, а именно за вкусни рибни палачинки.
Нужни продукти:
1 глава лук
1 морков
4 яйца
1 чаена чаша брашно
2 чаени чаши прясно мляко
около 75 грама краве масло
лимон
5 кисели краставички
черен пипер, сол
250 грама филе от риба (по избор) – Може да изберете филе от хек, херинга, сьомга или сьомгова пъстърва
*Рибното филе се сварява в подсолена вода, заедно с предварително запечените морков и лук.
От брашното, яйцата и млякото се приготвя рядко палачинково тесто, към което се прибавят натрошената сварена риба, черен пипер и сол. От сместа се пържат палачинки, които може да сервирате с резенчета краставици и лимон.*
