Днес решихме да ви представим Рецепта за вкусна леща яхния.
Необходими продукти:
1 купичка леща
3 глави лук
2 моркова
1 червена чушка
4 – 5 скилидки чесън
3 с.л. домати от консерва
1 ч.л. сол
1 ч.л. чубрица
1 ч.л. джоджен
1 с.л. червен пипер
4 с.л. брашно
Олио
Начин на приготвяне:
Запържете оформените моркови в тенджерата, в която ще варите лещата за кратко.
Добавете измитата леща и 3.5 пъти повече вода.
След 15 мин. сложете оформените лук, чушка и подправките.
Когато лещата омекне, добавете доматите за още 10 мин.
За гъста яхния: запържете брашното и червен пипер, разредете го с част от супата и върнете в тенджера.
Най-накрая добавете чесъна и варете още 5 мин.
