Днес решихме да ви представим рецепта за лятна торта с бисквити:
Време за подготовка: 40 минути
Време за приготвяне: 15 минути
Общо време: 55 минути
Порции: 8–10
Продукти:
3 пакета бисквити „Закуска“
буркан компот по избор
2–3 шоколада по избор
За крема:
1 литър прясно мляко
1 жълтък
1 чаена чаша захар
100 мл вода
2–3 супени лъжици брашно
Водата и брашното се смесват до гладка консистенция. Добавят се прясното мляко, жълтъкът и захарта.
Сместа се загрява на умерен огън при непрекъснато разбъркване до получаване на гъст крем. Оставя се леко да се охлади.
Дъното на правоъгълна тава се намазва с малко от сока на компота. Подрежда се пласт бисквити и се напоява леко с компот. Разпределя се част от крема.
Следва нов пласт бисквити, отново компот и крем. Процедурата се повтаря до изчерпване на продуктите, като последният слой е крем.
Шоколадът се разтопява на водна баня и се разпределя равномерно върху тортата.
Десертът се оставя в хладилник за поне 8 часа, най-добре за една нощ, за да омекнат бисквитите и да се съчетаят добре вкусовете.
Приятен апетит!
