Тази рецепта за икономичен домашен сладкиш е идеална, когато искаш нещо сладко, бързо и с минимални продукти.
Не ти трябват много продукти – всичко се намира в почти всяка кухня.
Резултатът е лек и вкусен сладкиш, с приятен аромат, който може да се поднесе както с пудра захар, така и със сладко или дори с кисело мляко.
Необходими продукти:
– 2 яйца
– 1 чаша захар
– 1 чаша кисело мляко
– 1 ч.л. сода бukapбонат
– 1/2 ч. олио
– 2 чаши брашно
– ванилия и по желание лимонова кора
– пудра захар (отново по желание, за поръсване)
(Измерването е с ч.ч. от 200 мл)
Начин на приготвяне
В купа се смесват яйцата и захарта.
Добавя се киселото мляко, в което предварително си сложил и содата.
Добавя се олиото и ванилията.
Добавя се и лимоновота кора, ако сте избрали тя да бъде включена в сладкиша.
Всичко това трябва да се смеси добре и постепенно към тази смес да се добавя брашното, до получаване на гладка и гъста смес.
Вече готовото тесто се поставя в намазана тава, върху която има поставена хартия за печене.
Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 25-30 минути. До придобиване на златист цвят.
След като изстине, може да поръсите с пудра захар, ако сте неин почитател.
Съвети и вариации:
Може да добавите малко стафиди, ябълка или морков – това ще придаде допълнителен аромат и вкус на сладкиша.
Ако искате да постигнете по-празничен вариант, може да го сиропирате с вода, захар и ванилия.
Резултатът е мек, ароматен и икономичен десерт, който се приготвя за по-малко от час.
Перфектен за всеки ден и повод – неочаквани гости, рожден ден или просто сладко допълнение към следобедното кафе.
