Кулинарният експерт Иван Звездев сподели, че през цялото лято се радва на богата реколта от собствената си градина в Панчарево.
„Цяло лято бера домати от градината! Един килограм не съм си купил от магазина“, разказва той пред вестник „България Днес“.
Освен домати, в малкия си двор Звездев отглежда и различни подправки – мащерки, магданоз, сибирски лук, както и традиционното калоферче, което използва за ястия с боб и агнешко месо.
„И краставици, и тиквички не купувам – сам си ги произвеждам. Вкусът им е истински, а ароматът – незаменим“, допълва той.
По думите на кулинаря градинарството не изисква много време, а носи удоволствие и спокойствие.
„Моята овощна земя е не повече от 25-30 квадратни метра и лесно се гледа. С грижата за посажденията си почивам, разтоварвам психиката и радостта, когато се появи реколата, е голяма“, споделя още Звездев.
Най-голямото удовлетворение за него е,ч е може да поднася пресни зеленчуци на своите деца и внуци.
В бъдеще планира да опита с патладжани, макар че досега не е засаждал.
„Вероятно се гледат лесно като тиквичките, но все още не съм се пробвал“, казва той.
Звездев споделя още, че в Панчарево климатът е благоприятен за овощни дървета.
„Тук черешите и прасковите стават чудесни. Имам голямо желание да засадя и аз“, казва той и допълва, че вече е предвидил място в двора си за плодови фиданки.
Телевизионният кулинар разказва и за кратката си семейна почивка в Царево.
По традиция семейството прекарва една седмица на море, като според него това време е напълно достатъчно за пълноценен отдих.
