Ако търсите лесна рецепта за банички, която да е подходяща както за закуска, така и за следобедно ядене – тази ще ви допадне.
Използваме готови кори и класическа плънка със сирене, яйца и мляко.
Необходими продукти:
1 пакет фини кори за баница
4 бр. яйца
3 с.л. кисело мляко
1/2 к.л.
1 ч.л. бакпулвер
1 щипка сол
300 – 400 грама сирене
Олио – за намазване
Краве масло – на малки парченца
Начин на приготвяне:
В купа смесете киселото мляко, солта, содата и бакпулвера.
Изчакайте да се надигне.
Добавете яйцата и разбъркайте много добре.
Разгънете корите. Всяка кора намажете с олио, прегънете на две и отново намажете с млечната смес.
Поръсете със сиренето и сгънете на квадрат и правоъгълник.
Повторете с останалите кори.
Подредете баничките в тава, покрита с хартия за печене и леко намазана с мазнина.
Намажете всяка баничка с остатъка от сместа и 2 – 3 с.л. олио.
Добавете малко краве масло отгоре и налейте вода между баничките.
Изпечете в предварително загрята фурна на 180 градуса до златисто. По желание на финала може намажете с малко вода и да оставите във фурната за минута – така ще станат още по-мекички.
Източник на новината: „Готвач“
