Днес решихме да ви представим рецепта за пухкава и сочна баница, която приготвихме с готови кори и газирана вода.
Вижте какви продукти са ви необходими:
500 г кори за баница
350 г сирене
6 яйца
500 г гъсто кисело мляко или заквасена сметана
200 мл газирана вода
50 г масло
Начин на приготвяне:
В купа объркайте сиренето, добавете 4 яйца, киселото мляко и 100 мл газирана вода.
Разбъркайте добре до хомогенна смес.
Намажете тава с разтопено масло. Подредете част от корите на дъното, като оставите краищатата да излизат извън тавата.
Останалите кори навийте и оформете на тънки ленти.
Редете баницата на пластове – кори, плънка, оформени кори – като редувате до изчерпване на продуктите.
Накрая загънете краищатата навътре и покрийте с цяла кора.
Оформете на порции, залейте с останалата газирана вода и намажете с яйце, разбъркано с малко масло.
Печете в предварително загрята фурна на 190 градуса за около 50 минути до златиста коричка.
Източник на новината: „За жената“
