След дълъг ден тази пилешка запеканка е перфектното ястие.
Комбинацията от пиле, ориз и кремообразна заливка го прави истински домашен фаворит.
Необходими продукти:
600 мл пилешки бульон
300 г пилешко месо
300 г гъби
300 г ориз
150 г заквасена сметана
100 г кашкавал
3 яйца
2 червени чушки
1 глава лук
2–3 с.л. зехтин
малко грах (по ваше желание)
подправки на вкус
Начин на приготвяне:
Оформете и запържете поотделно лука, чушките и гъбите.
Сварете ориза за около 10 минути, отцедете и охладете.
Овкусете пилето, оформете го и го запържете до готовност.
Смесете всички съставки и изсипете в намазнена тава.
Разбъркайте яйцата със сметаната и половината кашкавал. Залейте ястието.
Поръсете с останалия кашкавал и печете на 200 градуса за около 20 минути.
Източник на новината: „За жената“
