Зелева супа с лук и наденица (по ваш избор) е класическо домашно ястие, което се приготвя бързо и изключително подходящо за студените дни.
Комбинацията от кисело зеле, ароматна наденица и леко запържен лук създава наситен вкус и приятен домашен аромат.
Рецептата е лесна и не изисква много продукти, което я прави чудесен избор за обяд или за вечеря.
Необходими продукти:
1/2 кисела зелка
2 броя лук
200 г наденица
6 супени лъжици олио
сол на вкус
червен пипер на вкус
вода (при нужда по време на готвенето)
Първо оформете лука на ситно. Загрейте олиото в тенджерата и гответе лука, докато стане леко прозрачен и омекне.
Киселото зеле се оформя на дребно и се добавя към лука. Налейте малко вода и оставете зелето да се готви на умерени градуси.
Разбърквайте периодично и при необходимост добавяйте още малко вода. След като зелето омекне добре, добавете наденицата и прибавете към супата.
Оставете ястието да поври още около 20 минути, за да се смесят ароматите.
Накрая подправете със сол и черен пипер на вкус.
Супата се поднася топла и е особено вкусна с прясно изпечен хляб.
Източник на новината: „Готвач“
