Традиционно и много любимо ястие, подходящо за бърза вечеря или обяд.
Приготвя се лесно и позволява различни добавки според вкуса.
Продукти: (1 порция)
Краве сирене – 120-150 г
Домат – 1 среден
Масло – 10-15 г
Яйца – 1-2 бр.
Чубрица – на вкус
Черен пипер – на вкус
Червен пипер – на вкус
Пикантна чушка (по желание)
По ваше желание може да добавите – Кашкавал – 30-40 г и колбас – 30-50 г
Намажете дъното на гювечето с маслото.
Наредете на пластове домат и сирене.
Овкусете с чубрицата и пипера.
По желание добавете пикантна чушка и колбас.
Захлупете и печете 20 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса.
Махнете капачето, добавете яйцата, поръсете с червен пипер и малко чубрица.
Допечете до желаната готовност на яйцата.
Съвети:
Добавянето на кашкавал придава по-богат вкус.
Подходящо за сервиране с пресен хляб или салата.
Може да се приготви и в малки глинени съдове.
