Ароматни и лесни за приготвяне – тези свински пържоли на фурна са чудесен избор за семейна вечеря или за уикенд с близки хора.
Не изискват специални умения, а резултатът може да бъде отличен.
Необходими продукти:
Свински пържоли – 1 кг.
Мед – 2 супени лъжици
Краве масло – 20 грама
Черен пипер – 1/2 чаена лъжичка
Сол на вкус
Вода – 1/2 чаена чаша
Начин на приготвяне:
Измийте добре пържолите и ги овкусете равномерно със сол и черен пипер от двете страни.
Не е необходимо да ги обработвате допълнително – при правилно готвене ще станат достатъчно крехки.
Ароматна глазура – В малък съд разтопете меда и маслото.
Смесете добре и намажете всяка пържола с получената глазура.
Наредете пържолите в тава или глинен съд.
Добавете водата.
Ако използвате тава, покрийте я с фолио.
Поставете ястието в студена фурна. Включете на 200 градуса и печете около 90 минути.
За златиста коричка, махнете фолиото 10 минути преди края на печенето.
С какво да поднесете?
Тези пържоли се комбинират отлично с картофена салата, свежа гарнитура или сезонни зеленчуци.
Подходящи са както за ежедневието, така и за по-специални поводи.
Съвет:
Ако използвате гювеч, не е нужно да сваляте капака – месото ще стане сочно и ароматно благодарение на равномерното готвене.
Източник: „Супичка“
