Днес ще ви представим вкусна рецепта за лодки от тиквички, в които решихме да добавим като плънка кайма, ориз и кашкавал. Рецептата е изключително лесна и бърза за приготвяне, а крайният резултат – невероятно вкусен.Въпреки че все още не е дошъл сезонът на тиквичките, те са любимата здравословна и полезна храна на много български семейства. Освен че са лесни за приготвяне, ползите, които носи консумацията на тиквичките са много.
Рецепта за лодки от тиквички с кайма, ориз и кашкавал
Необходими продукти
– тиквички
– лук
– кайма 500 г.
– ориз 150 г.
– чесън
– зелен лук
– кашкавал
Начин на приготвяне
Леко се задушава всичко – 1 глава лук, морков, тиквичките, каймата. След това се добавя оризът, водичка, която трябва да бъде два пъти повече от количеството ориз, и накрая добавяте чесън и малко зелен лук. Добавяте и още подправки, но по ваш вкус.
Тиквичките се пълнят в друга тава. В сместа, която остане, слагате още 150 г. ориз и я разстилате в тавата. Отгоре нареждате вече пълнените тиквички. Количеството вода се изчислява спрямо количеството ориз, но имайте предвид, че тиквичките сами по себе си пускат доста вода. След като нагласите всичко, печете във фурната за около 50 минути. След това поръсвате с кашкавал и отново печете. По желание може да направите към това вкусно ястие и млечен сос или чеснов сос, според вашите предпочитания.
Рецепта на Цвета Йорданова
