За да приготвите тази рецепта за сладкиш с ябълки и сладко са ви нужни следните продукти:
1 чаена чаша захаросано сладко
120 грама пудра захар
1 яйце
125 грама краве масло
1 бакпулвер
200 грама брашно
2 супени лъжици кисело мляко
щипка сода
канела
2–3 супени лъжици какао
100 грама орехи
2–3 настъргани ябълки
ГЛАЗУРА
3 белтъка
120 грама захар
Разбивате маслото със захарта до побеляване. Добавяте яйцето, млякото, разбито със содата, сладкото, канелата, орехите, какаото, ябълките и брашното, размесено с бакпулвера. Всичко се обърква и се изсипва в тавичка, намазана с масло и посипана с брашно. Пече се на умерени градуси.
Белтъците за глазурата разбивате със захарта като за целувки. Намазвате сладкиша и отново го допичате в слаба фурна до бледорозово. Белтъкът отначало се надига, но после спада и изглежда като глазура.
