Медени топки – кой не обича този десерт? Медени топки са идеални за всеки повод или за всеки уикенд, когато сме се отдали на пълна почивка. Освен, че са лесни за приготвяне, медени топки са и много вкусни. А ето и как да ги приготвите.
Първо – необходими продукти:
– 2 яйца
– 150 г захар
– 0, 100 л олио
– 150 г мед
– 1 ч. л. канела
– 1 ч.л. сода бикарбонат
– брашно
За пълнежа:
– 0, 100 л прясно мляко
– 125 г краве масло
– 50 г пудра захар
– ванилия
– крокант
– печени орегови ядки
А ето и как да ги приготвите:
Разбивате яйцата със захарта до побеляване. Прибавяте олиото, меда, канелата, содата и брашното. Всичко разбърквате и замесвате тесто. Правите топки, които печете в тава, намазана с масло в умерена фурна. Още топли ги издълбавате. Отделно разбивате маслото със захарта. Прибавяте млякото, получените трохи, ванилията, кроканта и ядките. Всичко разбърквате и пълните топките. Овалвате ги в пудра захар. Може да ги слепите две по две.
Е, скъпи читатели, БОН АПЕТИ!
