Днес решихме да ви представим една Рецепта за домашна яхния с кюфтета – ароматно и лесно за приготвяне ястие.
Необходими продукти:
1 стрък прАз лук
2 моркова
1 глава лук
250 г кайма
2 – 3 с.л. ориз
1 прясн0 яйце
Чубрица/Черен пипер (по желание)
1 ч.л. пушен червен пипер
Сол
Магданоз
1 – 2 с.л. брашно
3 – 4 с.л. олио
Начин на приготвяне:
Оформете двата вида лук и морковите.
Смесете каймата с яйцето, ориза, подправките и 1 – 2 с.л. лук. Омесете добре.
В тенджера объркайте двата вида лук, морковите в малко олио и вода.
Щом станат готови, добавете пушения червен пипер, сол и брашното.
Разбъркайте и налейте около 1 литър вода.
След като заВри, оставете 5 минути и през това време добавете оформените кюфтенца (или пускайте с лъжица, ако сместа е мека).
Варете до готовност на кюфтенцата и сгъстяване на соса.
Накрая поръсете с пресен магданоз.
Източник на новината: „Готвач“
