Скъпи читатели, кой ли от вас не си спомня с умиление аромата на вкусните бабини банички. Този спомен с вкус от детството, ни отвежда в един по-различен свят, към който всички изпитваме носталгия.
Въпреки, че от тогава до днес са изминали десетилетия, българските традиции продължават да бъдат в основата на нашите хранителни изживявания.
Поради тази причина днес ще ви представим една класическа рецепта за банички на фурна. Тази закуска се приготвя лесно, бързо и с минимален брой продукти.
Да ви е сладко!
Нужни продукти:
2 пакета готови кори за баница
1 пакетче краве масло
1 чаша свинска мас
4 яйца
200-250 грама сирене
50 грама кашкавал
Начин на приготвяне
Мазнината се разтопява. Яйцата се разбиват и се смесват с натрошеното сирене. Корите се поръсват с мазнина и се слепват по две. Всяка двойна кора се нарязва по дължина на три ленти, в края на които се поставя част от сместа за пълнежа.
След това всяка лента се прегъва откъм страната с пълнежа на триъгълници. Баничките се подреждат в тавичка, намазана с мазнина, поръсват се с кашкавала и се пекат на умерена температура.
